02Th9 2023 by Chàng Măng No Comments
Măng tây xào ức gà

Măng tây xào ức gà

Cây dược liệu, Dinh dưỡng
Măng Tây là một nguyên liệu rất được ưa chuộng trên thế giới. Từ nguyên liệu bổ dưỡng này, hôm nay chúng ta sẽ cùng học cách làm món măng tây xào ức gà:   Nguyên liệu Ức gà: 450gr Măng tây xanh: 900gr Tỏi băm: 2 muỗng canh Gừng cắt sợi: 1,5 muỗng canh Hành lá: 1 nhánh Tinh bột bắp: 2 muỗng cà phê (có thể thay bằng bột năng) Rượu Sherry: 1 muỗng canh (có thể thay bằng rượu vang trắng các loại) Nước hầm gà: 180 ml Nước tương: 1 muỗng canh Dầu ô liu: 2 muỗng canh Muối/ Đường: 1 ít 2. Chế biến Ức gà sau khi mua về các bạn lấy khoảng 1 muỗng cà phê muối chà xát bề mặt ức gà,…
Read More
01Th9 2023 by Chàng Măng No Comments
Cách làm món tim heo xào măng tây giòn ngon khó cưỡng

Cách làm món tim heo xào măng tây giòn ngon khó cưỡng

Cây dược liệu, Dinh dưỡng
Món tim heo xào măng tây thơm ngon, đậm vị, mang đến hương vị mới lạ nhưng cách làm cực kỳ đơn giản. Cùng tìm hiểu ngay bí quyết xào tim heo cùng măng tây nhé. 1. Nguyên liệu làm món tim heo xào măng tây 1 quả tim heo 400g măng tây xanh Hành tím Tỏi Củ nén Bột bắp Rượu Brandy Ngò rí Giấm gạo Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm 2. Cách làm tim heo xào măng tây Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tim heo sau khi mua về bạn tiến hành cắt đôi, rửa sạch phần máu ở bên trong. Sau đó cắt thành các lát xéo vừa ăn, không nên quá mỏng cũng không nên quá dày. Lưu ý nên cắt xéo sớ của…
Read More